Att känna sig trygg och trivas

För inte så länge sedan förstördes det ca 100 bilar i ett parkeringsgarage inte långt från oss. Mina föräldrar åker över i några månader i början av november till Dallas och Tulsa för att hälsa på mina syskon med familjer och beslöt på stående fot att inte hälsa på oss innan de åker, för jag kan inte lova dem att deras bil inte brinner upp vid besöket hos oss. Mitt syskon i Sverige brukar hälsa på oss varje nyår, men inte i år. Hen vill också ha kvar sin bil, samt känna sig trygg.

Det senaste halvåret har det varit extra många skjutningar, knivskärningar, bilbränder och explosioner i vårt närområde. Allt som händer skrivs inte i tidningar, men vi som bor här märker ju vad som sker. Jag varken går eller cyklar till och från jobbet längre, jag tar bussen för säkerhets skull. På morgonen är det okej att gå till och från bussen, men på eftermiddagar och kvällar hänger det en massa unga killar vid en tobaksaffär mellan bussen och min bostad. En del av dem har också fantastiska bilar…  Och de har superkoll på vilka som bor i området.

Det känns inte bra att röra sig ute så sällan, jag är van med att kunna gå åtminstone 6×40 minuter/vecka (till och från jobbet).

Vi har inte råd att köpa någon bostad utanför staden, priserna har gått upp och alla som kan flyr staden (åtminstone känns det så). Nu har jag börjat söka alla arbeten jag kan som finns över Dalälven och där det inte finns så många människor och där husen är billiga. Om min man inte får något arbete i början kommer det inte att göra något, då boendet kostar ca hälften mot vad vi betalar nu (har kollat upp det). Hur det än blir – vi känner inte att vi längre har något liv. Eftersom vi båda växte upp på landet och kunde gå ut när som helst utan att känna oss hotade av något/några, känns det som om vi nu i stort sett har husarrest när vi inte är på våra arbeten.

Sorgligt nog tror jag att det nu gått för långt för att den trygghet som en gång fanns ska komma tillbaka. Extremismen har också blivit större, pga av alla inflyttade invandrare. Man kan dock vara mycket tacksam över att barnen är vuxna.

Jag såg på det sista opinion live. Mycket intressant, särskilt när man började prata om att riva allt och bygga upp nytt. Hur kan man tro att något sådant hjälper utan att ha tagit bort buslivet? Vi har nyrenoverade och väldigt fina, samt dyra lägenheter att bo i. Dessutom har man byggt många nya bostadsrätter i området, som nu är svårsålda och som man försöker kränga med att man slipper betala hyra de närmsta 2 och ett halvt åren framöver, bara man köper dem! Det har definitivt inte blivit bättre i området, utan mycket sämre efter det.

Jag och två väninnor från mitt område var och träffade en familj (kristna från Etiopien) i en annan stadsdel på andra sidan staden efter jobbet igår. När vi pratade om hur det blivit sa en av väninnorna (kristen från Liberia) att hon bara väntade på att hennes dotter skulle ta sin student innan de flyttade tillbaka till en liten ort i Västerbotten. Hon låter inte sina ungdomar (har fyra stycken) vara ute efter klockan 20.00 på kvällen, eftersom det händer så mycket i området och det gör en så begränsad. Familjen över vår lägenhet (muslimer från Irak) låter sina barn bara vara på vår innergård och inte någon annanstans. Det är knappt mamman släpper ut dem. Mitt barn 2 som flyttade hemifrån för ett tag sedan, hälsar aldrig på oss, pga att hen inte känner sig trygg i vårt område. Vi brukar träffas på andra platser. Folk som inte bor i sådana här områden verkar ha svårt att förstå hur det är… och många tror att man överdriver eller har missuppfattat hur saker och ting ”faktiskt” är. Även om man är i området någon timma, kanske man inte ser så mycket (mer än att det är flest män ute), men bor man här ser man desto mera och har också lärt sig vad man ska titta efter. Önskar att de fick bo här en längre tid för att få känna på hur det känns och hur livet fungerar i ett sådant här område. Och hur deprimerad och handlingsförlamad man faktiskt kan bli när man inte vågar göra så mycket på grund av rädsla.

Så… nu ska jag söka de 6 stycken arbeten som jag hittat och som jag är kvalificerad för och som verkar intressanta och roliga. Bara att jag och min man nu är ense är underbart. Han är inte särskilt förändringsbenägen, men till och med han inser att vi inte kan bo kvar och ska vi flytta är det lika bra att göra det nu när vi är i 50-årsåldern båda två – vi blir inte direkt yngre med åren…

Sista semesterveckan

I några veckor har jag haft en inkörning av betablockerare i värmen, trots att jag tidigare haft bra blodtryck. Det var för att få bukt med mina huvudskakningar och eventuellt migränen. Jag var skeptisk, då jag tidigare ätit inderal och det gjorde migränen sämre pga stor sömnighet och för lågt blodtryck (jag åt för stor styrka då helt enkelt). Nu fick jag ta en tablett på morgonen under en viss tid och de första veckorna var jag mycket trött och orkade inte så mycket, samtidigt som man kan lägga värmen på det. Vet inte om det hjälpt mot migränen – har dock bara haft 5 migrändagar i juli mot 11-12 varje månad annars, men det har också varit högtryck och det brukar ge färre anfall. Mot skakningarna har det hjälpt nada. Då tyckte min neurolog att jag skulle sluta med betablockerare och börja med Primidon Orifarm 250mg, en epilepsimedicin, eftersom jag inte kunde höja blodtrycksmedicinintaget pga för lågt blodtryck. Den är på licens och kostade mig 1030 kronor. Man ska trappa upp intagen försiktigt, så jag har ett strikt schema att gå efter. Jag tog in den första dosen i måndags kväll (en halv tablett) och dagen efter var intressant. Först drömde jag mardrömmar och när jag äntligen fick upp ögonlocken vid 09.00 såg jag inte så bra och höll på att somna igen. Mina armar och ben med övrig kropp kändes som om det inte hade några ben i sig och det var mycket svårt att komma upp i sittande ställning. Jag var oerhört yr, desorienterad, illamående och ville kräkas och synen var mycket påverkad och inte normal. Jag tänkte att nu har jag fått ett av de värsta migränanfallen i mitt liv. Jag vinglade upp och iväg mot toan, men insåg att jag var tvungen att mer krypa fram, för jag var så otroligt rädd för att ramla och slå mig. Sedan lyckades jag ta mig till köket och ta in migränmedicin och sedan in och lägga mig igen. Vid 14.00-tiden vaknade jag igen och upptäckte att min man kommit hem från jobbet, då han fått migrän. Nu var jag lite piggare än förut, men kroppen var likadan och jag sluddrade rejält och kunde inte prata med honom ordentligt. Samtidigt började jag undra om det verkligen var migrän jag hade (jag har en väldigt svår sorts migrän och det här var min vardag till viss del under ca 5 år, men inte de senaste 4 åren då anfallen blivit lättare sedan jag slutat med gluten och börjat äta extra B12-vitamin, folsyra och magnesium). Jag lyckades vingla upp och komma till vardagsrumssoffan och började läsa på om de tabletter som jag skulle börjat äta. Då insåg jag att det måste bero på det jag tagit in och att jag fått i stort sett varenda biverkning utom just andnöd och depression (det är svårt med depression med bara en halv tablett). Fast hur lätt är det att veta om man haft andnöd om man varit så trött och borta att det varit som om man varit medvetslös… men jag lever i alla fall fortfarande. Jag tog blodtrycket och det låg på 132/111. Först vid 18.00-tiden började jag kunna tänka lite mera klart och också kunna prata så att andra förstod vad jag sa. Eftersom min läkare är på semester, är det problematiskt att kontakta någon på neurologen om detta, så jag tog inte in någon tablett igår och började om med betablockerare idag. Ska berätta allt när jag når henne, men jag tycker att det är jobbigt att i stort sett vara medvetslös och när jag inte är det vara så förvirrad. På måndag ska jag börja arbeta igen och hoppas att vi kan prova något annat, för den medicinen var inte bra för mig.
Tänker inte äta en medicin där biverkningarna är så mycket större än det som den ska hjälpa mot.

I helgen var i alla fall ett syskon och hälsade på och hen hade förbarmat sig över mig och tagit med sig en massa älggräs då de som finns här har torkat bort. Hen tyckte att det var lite, men en liten IKEA-påse var full och det passar mig bra. Jag ska göra te på det och inte en massa älggrässaft. Nu ska jag göra avslappnande te, som man kan dricka innan man ska sova, eller använda vid huvudvärk och migrän, samt ett förkylningste. Det finns lite att välja på då jag torkat mynta, lavendel, ringblommor, rosenblad, citronmeliss, rölleka, kamomill (fuskade och köpte det redan torkat, då det inte växer här omkring) och snart älggräs. Timjan är bra mot luftrören, så man kanske ska torka lite av det och ha med i förkylningsteet… Så här långt har jag kommit:

  • Förkylningste:
    Rosenblad – sänker feber
    Lavendel – antiinflammatoriskt (mot förkylning)
    Svarta vinbärsblad – lindrar vid förkylning och ökar
    kroppstemperatur
    Rölleka – lindrar vid förkylning och ökar kroppstemp.
    Älggräs – lindrar värk, sänker feber, innehåller
    acetylsalicylsyra (två muggar=1bamyl)
    Mynta – lindrar förkylning, luftrörskatarr, slemlösande
  • Insomningste:
    Rosenblad – ger sömn, lindrar oro
    Citronmeliss – lugnande och rogivande
    Kamomill – gör det lättare att somna
    Lavendel – muskelavslappnande, lugnande

Nu måste jag prova om allt det här passar ihop, det skulle inte vara roligt om smakerna skär sig mot varandra. Det här är i alla fall vad jag har att jobba med och som ligger i olika torkningsprocesser i mitt vardagsrum.

När jag en kväll varit på odlingslotten träffade jag på en granne och vi pratade om torkan och hur det är för bönderna. När jag berättade att det antagligen blir dyrt med all mat under året framöver och att det kan vara bra att köpa på sig en del och lagra, berättade hon att hon inte tänkt på det alls. Fast efter vårt samtal skulle hon genast börja köpa hem det de använder mest så att matkontot inte blir så dyrt under hösten och vintern. När jag veckan innan klippte mig hos hårfrisören pratade vi om samma sak och hon hade inte heller tänkt så långt, men efter vårt samtal skulle hon också köpa hem en hel del. Det känns skönt att få ha sådana här samtal!

Missväxt

I år har vi ett riktigt ordentligt missväxtår.

  • Rejäl torka
  • Bönderna kan inte odla som vanligt och skördarna blir så dåliga att vi kan skatta oss lyckliga över att vi inte är helt beroende av det som bönderna kan få fram på sina åkerfält, förhoppningsvis kan vi importera. Torkan och de dåliga skördarna gör också att de djur som bönderna har inte kan få tillräckligt med mat och måste slaktas av, samtidigt som det är kö ända till nästa år för att över huvud taget få en slakttid. Många bönder där jag växte upp har börjat skörda bla havre för att använda det som hö till vintern och det hö som de skulle haft till vintern använder de nu för att djuren ska ha mat.
  • Torkan har också gjort att allt torkat bort – det finns knappt några gröna blomsterängar i Sverige idag. Där jag bor är allt gult och inte ens brännässlor kan hittas. Nyponbuskar, rölleka och tistlar, det är vad jag hittar när jag går ute i närmaste park och i de hagar som inte finns långt från mig, till och med brännässlor är svåra att hitta.
  • Skogsbränder – mycket skog brinner ner och där det inte brinner kan man inte avverka skogen pga torkan. Man är rädd för att det ska bli någon gnista som sedan antänder skogen. Tänk också på att skogen är ca 10 procent av den svenska exporten, något som vi inte kommer att kunna leva upp till framöver. Det innebär också att de avtal man har om att sälja av en viss procent till olika delar av världen måste kompenseras ekonomiskt om man inte kan leva upp till dem.
  • Torkan gör också att det blir färre bär i skog och mark.
  • Framöver kommer man att avveckla kärnkraftsreaktorer i Sverige. Ännu har inget vattenkraftverk brunnit ner, man har skyddat dem i första hand när det varit nära.
  • Grundvattnet är väldigt lågt och på många ställen har man bevattningsförbud

Vad kommer detta innebära för oss framöver?

  • Maten blir dyr. Det har även varit torka i övriga europa och i andra delar av världen. Kött, mjöl, mejeriprodukter, sylt osv. kommer att öka i pris rejält.
  • Pappersvaror och andra saker som produceras av skogen blir dyr.
  • Elpriset är redan uppe på vinterns prisnivåer, men kommer antagligen att öka. Det kommer troligen framöver att bli elbrist och det är inte alls säkert att vi kan importera el från våra grannländer. Vad gör man när det blir elransonering?
  • I många städer betalar man redan för sitt vatten. Det kan bli en hel del dyrare, en del politiker och andra personer har redan börjat prata om det.

Vad kan man göra?

  • Jag har redan börjat bunkra på mig rejält med bla havregryn. Mjölprodukter osv. håller i mer än ett år om man lagrar det rätt. Barn 1 äter frukost med havregryn varje morgon, så vi behöver ha rejält mycket av den varan här hemma.
  • Preppa på sig så mycket mat man kan just nu, för snart kommer matpriserna att stiga.
  • Även om det är svårt att lagra på sig många mjölkprodukter, kan man köpa på sig torrmjölk och ost håller sig några månader i kyl. Man kan frysa in både smör och margarin i frys i några månader. Jag har ofta köpt på mig det när det varit billigt och sedan plockat fram allt eftersom.
  • Även om solen inte lyser så mycket på vintern, är det ändå en idé att skaffa sig solladdare till sina mobiltelefoner. Man sparar lite el i alla fall…
  • Om elen skulle försvinna är det bra att ha många ljus och någon/några fotogenlampor. Fotogenvärmare är inte heller dumt (om man inte har vedspis och kamin).
  • Jag vet inte hur svårt detta kommer att slå mot toapapper, böcker och ja, mot allt som är gjort av papper och annat som är gjort av trä och timmer, men räkna med att det antagligen kommer att bli dyrare.

Ni som läser kan själva hitta fler punkter och komma på fler saker, det här är bara en början. Det går inte att komma ifrån att det är ett riktigt missväxtår vi är mitt inne i. Om det varit på 1800-talet hade vi kanske inte överlevt, men idag när vi förhoppningsvis kan importera det vi själva inte kan få fram, klarar vi oss så länge vi kan betala för det.

Vecka 26 2018

För någon månad sedan började jag med B12-vitamin och folsyra, då jag hade brist på det. Nu känner jag mig lite piggare och inbillar mig i alla fall att ämnesomsättningen fungerar bättre än innan. Däremot har jag varit hos en neurolog som konstaterat att jag antagligen har essentiell tremor, som ger mig huvuddarrningar och har fått inderal (betablockerare) mot det. Jag har redan lågt blodtryck, så vi får väl se hur detta går. Man misstänker att skakningarna hör ihop med all den migrän jag haft. Är glad över att jag inte har handskakningar, för det skulle bli mera problematiskt med bla dryck, matsituationer och att skriva saker. När vi fått lite bukt med huvuddarrningarna, ska jag få min hjärna röntgad, men så länge som det darrar, går det inte. När jag pratade med mitt yngsta syskon i USA, visade det sig att hen också har huvudskakningar – så mycket att det är svårt att klippa håret…

Från och med igår har jag semester fram till den 6 augusti. Det känns oerhört skönt och den är efterlängtad. Precis innan semestern åkte alla medarbetare på kontoret till Sigtuna och låg över där en natt för lite ”teambyggande”. Vi blev bjudna på god mat och efterrätt och det blev en hel del samtal om hur vi ska gå vidare. Det blev också lite sightseeing och det var trevligt, då jag inte varit där tidigare. Dagen därpå besökte vi bla Venngarns slott med omgivningar, samt åt en god och trevlig lunch.

Innan vi åkte hem igen, fick vi 2 stycken presentkort på bio var och ikväll ska jag och maken se på ”den blomstertid nu kommer”. Den har fått lite blandade recensioner, men vi får väl se vad vi tycker efter att ha sett den.

Allt utom squashen har kommit upp på odlingslotten och jag ser fram emot att få skörda det vi sått. Det blir en hel del morötter och rödbetor, åtminstone om man ska gå efter bladen som kommit upp. Trots att den svarta vinbärsbusken inte är så stor, har det kommit en hel del bär. När det kommit upp lite mera, ska jag lägga ut en bild här så att ni får se.

Tänkte använda mycket av lavendeln till lavendelpåsar, samt tvål. Lavendelolja är bra att använda sig av och man kan också göra den själv. Personen i länken använder sig av mandelolja, men jag tänkte prova med olivolja, eller rapsolja. Jag har också satt ringblommor och tänkte göra ringblomsolja, samt ringblomskräm av det. Funderar på att göra ringblom- och kamomillsalva också. Om det blir tillräckligt mycket har man även lite att ge bort som present…

 

 

Hänt den senaste veckan

Förra helgen satte vi tre rader morötter, tre rader rödbetor, lite grön och röd sallad, ruccola, squash, persilja, dill ringblommor och solrosor. Igår hade allt utom squash, persilja, dill och grön sallad börjat komma upp. Eftersom det varit så varmt och lite regn, har det inte kommit upp så mycket ogräs och det som kommit upp har varit lätt att rensa bort. Nu hoppas vi att det blir regn på nätterna och solen kan fortsätta skina på dagarna. Dessutom hoppas vi också på att det inom överskådlig tid inte blir bevattningsförbud.

Jag har varit på konferens i två dagar med mitt arbete och en av föreläsarna var bla Lennart Fernström som berättade om medborgarlön eller basinkomst. Har tittat på det lite tidigare och vet inte riktigt vad jag ska tycka ännu. Vissa delar tilltalar mig och vissa delar ser jag som mera svåröverkomligt. Med tanke på alla bidrag som finns, skulle det kunna vara bättre med en summa pengar som alla får, oavsett vad man behöver hjälp med. Allt för att få bort alla administratörer och olika myndigheter som bara kostar en massa pengar. Samtidigt är jag osäker på om de förslag han lägger fram är tillräckligt bra och går att genomföra i slutänden. I vilket fall som helst är det ett litet annat tankesätt än vad vi är vana vid i vårt samhälle.

”Om krisen eller kriget kommer” dök upp i veckan hemma hos oss. Jag hade naturligtvis tidigare varit ute och läst den på nätet. Som grund är den bra, men den blir snabbt lite tunn. Det jag tycker om är att på sidan 5 kan man läsa ”Vid en samhällskris kommer hjälpen att först gå till dem som bäst behöver den. De flesta måste vara beredda på att kunna klara sig själva en tid…”. Många har tidigare sagt till mig att om något händer kommer kommunen att hjälpa alla människor, så därför behöver man inte tänka på någon eventuell kris som kan dyka upp. Vi betalar ju trots allt skatt!
Samtidigt vet jag att det är svårt att få med allt för mycket information i en sådan här broschyr. Man ska ha med det allra viktigaste, de flesta ska orka läsa igenom all information och den ska vara tillräckligt lättläst så att de flesta mottagare kan förstå vad man läser.

Jag har börjat preppa på mig juice från Lidl. När jag köper en som vi ska dricka upp i vårt hushåll, köper jag en till förrådet.  De håller i ca ett halvår och det är helt okej för vår del. Köpte hem lite mera krossade tomater och ravioli också.

Har räknat ut att jag brukar lägga undan mellan 25-30% i sparande varje månad. Vi har inte mycket i lön, så det låter mera än vad det är. Dessutom har maken börjat gå till tandläkaren och förra veckan skaffade han sig nya glasögon för ca 4000 sek. Hur som helst, händer det något har vi i alla fall pengar till det, även om det ännu inte räcker till en insats till hus/torp för att flytta ut på landet. Fast det gäller att vara tålmodig och inte ge upp i första taget.

Odlingslott – svett och möda

När vi fick vår odlingslott, hade personen innan sett till att jordfräsa hela den 60 kvadratmeter stora lerjorden. Utom ett litet hörn längst ned till höger där det växte massor av mynta. Det hade också hunnit växa upp en hel del ogräs över hela lotten.

Vi hade inte tillräckligt med bra verktyg, ingen bil och det var lerjord vi hade att göra med. Våra tre pallkragar sattes längst in, vi hyrde bil och köpte jord och lite påsar med frön. Sedan tog vi bort ogräs från ca 20 kvadratmeter och började så direkt på jorden, vattnade och lade över vita ”dukar”. Vi försökte hålla efter ogräset över hela lotten, men det var inte lätt. Ungefär varannan kväll gick vi och vattnade, men tittade inte så ofta under dukarna. Det verkade växa bra och efter några veckor när vi tittade där under insåg vi att vi hade vattnat ogräset som kvävt det vi hade sått. Första året var en flopp. Vad vi än gjorde kom det bara ogräs och allt annat dog.

Andra året sådde vi direkt i pallkragarna och fick upp citronmeliss, mynta, persilja, dill, två olika sorters sallader, ruccolasallad och massor av squash. potatisen som vi satt på friland fick bra blast, men den ville aldrig riktigt växa till sig och skörden blev minimal. Dessutom tog sig aldrig vår rabarber (vilket den inte gjort på alla de 6 åren vi haft den, trots att vi gjort efter alla konstens regler med den när vi hade den på vår uteplats och sedan flyttade den till odlingslotten). Resten av odlingslotten hade vi inte odlat något alls på, det växte upp massor av ogräs som var svårt att få bort och många odlingslottsodlare undrade  om vi verkligen ville ha kvar den och då sa jag att vi tar lite i taget – vi arbetar trots allt en hel del på riktiga arbeten, jag har mycket migrän osv. Fast de flesta verkar ha hur mycket tid som helst på dagarna och inte förstå vad migrän är för något. Det är många pensionärer som har odlingslotter i närheten av oss, just för att ha en hobby på dagarna.

Detta år har vi slagit på lite större. Först fick vi hjälp av min far att få bort vartenda ogräs på hela lotten. Sedan tänkte jag att om man sätter något som återkommer varje år, blir det kanske lättare att odla. Så nu har vi satt två björnbärsbuskar, en vinbärsbuske, en till rabarber, två stycken hallonbuskar, lite jordgubbar och smultron och 12 stycken lavendel (man kan göra mycket med lavendel: ha till tvål, ha i påsar i garderober osv. som motar bort skadedjur inomhus…). Jag satte också två stockrosor i ett hörn. En granne hade mycket vitlök och vi fick en hel del av honom att sätta på vår lott. Sedan satte vi också lite blommor som ser fint ut, men som inte återkommer nästa år. Nu har vi också sett till att ha de verktyg som behövs, speciellt för att kunna rensa ogräs på ett bra sätt.

Tänkte pröva att sätta morötter och rödbetor på friland och vi får se hur det går. I år tänkte jag dra upp squash i pallkrage och sedan sätta ut dem på friland. Ett problem som vi har är att det bara är vissa växter som vi känner igen när de kommer som små blad. Ibland vet vi inte vad som är ogräs och det som vi odlat, men vi börjar lära oss det också.

Med allt det här vill jag säga att det kan ta lite tid att lära sig att odla och att man kan gå på många minor och misslyckas med många saker, men ge inte upp. Man lär sig förhoppningsvis av allt. I vilket fall som helst tar det tid och är tålamodsprövande, men lyckas man med något får man så mycket igen. Om det blir mycket skörd, får man börja fundera ut hur man ska ta till vara på allt. Förra året blev det mycket skörd av squash, för oss verkar den vara otroligt lättodlad. Som tur är går den bra att frysa in och man kan steka upp den, göra gratäng på den, ha den på pizzor och i grytor osv.

 

Odlingslott 2018

Mina föräldrar är här. De har bil, vilket vi inte har. Därför passade vi på att köpa några växter och jordsäckar, som sedan fraktades till vår odlingslott. Igår, när årets hittills varmaste dag hade kommit till oss, var vi på odlingslotten och rensade bort allt envist ogräs innan vi satte ned allt vi köpt. Det tog hela dagen och idag har vi en otroligt hemsk träningsvärk. Fast det är det värt. Vi är lite sena med allt i år, för det har varit såpass kallt på nätterna att man inte vågat så eller sätta något, men nu får man hoppas att frostnätterna är över. Det innebär också att jag har lite kvar att göra, som att så squash, sallad, ruccolasallad, morötter och rödbetor. Fast det ordnar sig…

Det som nu finns på odlingslotten är vitlök, jordgubbar, smultron, svart vinbärsbuske, två hallon, två björnbär, en rabarber, gräslök, citronmeliss, mynta, en hel del lavendel, liljor, stjärnögon och stockrosor. Ska få jordärstskockor av en kompis.

Allt detta hade inte gått om min far inte hjälpt till som han gjorde. Min man tog grepen och försökte få upp all ogräs med den, jag tog upp allt ”löst” ogräs och stoppade det i svarta sopsäckar (det blev 5 stycken) och min far vände på all jord och då kom det fram lite mer ogräs som jag plockade upp. Barn 1 körde bort alla sopsäckar med cykelkärran och fick vara lite allt i allo. Barn 2 höll sig borta och tillbringade sin dag hemma hos sig i sin lägenhet. Min mor rensade lite på vår uteplats och tog det mera lugnt. Båda mina föräldrar är trots allt över 75 år.

Det stjäls väldigt mycket från odlingslottsområdet, särskilt vid skördetid. I en annan stadsdel har man löst det med höjda avgifter, samt nattvakter. Skulle tro att vi kommer att behöva göra det också inom kort. Våra redskap bär vi fram och tillbaka och har på vår inglasade balkong.

På balkongen har vi lite sallad, basilika, citronmeliss, timjan, persilja och tomater. Det stjäls inte lika mycket från de inglasade balkongerna och jag hoppas att få ha kvar det jag har. Under sommartid är våra grannar ute en hel del och har stor koll på vår innergård, så jag tror att det är någorlunda lugnt.

Hur går det med era växter?

Det sista halvåret…

För inte så länge sedan besökte jag läkare på min vårdcentral. Jag har under en tid haft huvudskakningar och de verkade inte gå över, men jag har till exempel inga skakningar i mina händer. Samtidigt har jag också under en längre tid känt mig mycket trött. Nu väntar jag på att få komma till neurologen för utredning, samt äter extra B12-vitamin och folsyra. Efter att ha ätit extra B12 och folsyra i bara några veckor, känner jag mig otroligt mycket piggare. Jag orkar mera och somnar inte när jag kommer hem från mitt arbete.

Maken har blivit utredd för sina snarkningar och fått hem en c-pap. När man dessutom tog några prover på honom fick han också ett svar på sin otroliga trötthet. Han har nämligen fått alldeles för lite levaxin…

I närområdet har det varit en del skjutningar. Bland annat ett mordförsök, samt skjutningar mot en affär – affären har fortfarande ett tejpat fönster. Man har också visiterat en del personer längs gatan som visade sig ha ”gatustridsvapen”.
Inte nog med det, precis utanför mitt arbete har det skett en hel del knarkuppgörelser och knivslagsmål. Ibland känns det som om man lever i en dålig film.
Igår morse upptäckte vi dessutom att barn etts cykel blivit stulen under natten och nu planerar vi att köpa stora kedjor till varje familjemedlems cykel.

Innan jul köpte jag ett par äkta fårskinnstofflor med hög kant. Det har varit en underbar investering och jag har för en gång skull inte frusit om mina fötter (vi har väldigt kalla golv, speciellt under vintern). Då maken redan har överdragsbyxor (genom sitt arbete), köpte jag ett par till mig själv som jag använt på väg till och från arbetet under vintern. Ett bra köp var också mina skinntumvantar.

På prepperfronten:

  • När det varit extra billigt med makrillfilékonserver, har jag köpt dem (vi älskar dem i vår familj). Nu finns det 39 konserver i mitt lager.
  • Har också köpt hem en del konserver med tonfisk och de slukas då och då av min man.
  • Jag har köpt till lite fruktkonserver, mest ananas då jag tycker om att ha det på mina pizzor 😉
  • Har handlat när kaffet varit billigt och har nu ca 10 paket. De går åt snabbare än man tror, även om jag själv inte dricker det.
  • Mitt telager är alltid stort och räcker kanske ca ett år eller mer utan att fyllas på. Fast vissa teer är godare än andra och när de tar slut köper jag hem fler av dem.
  • Just nu har vi några raviolikonserver, 4 stycken gulaschsoppekonserver, 5 stycken grönsaks- och köttsoppekonserver och 2 stycken ärtsoppekonserver, allt köpt på extrapris.
  • Något som vi ofta gör är att laga grytor med hjälp av kokosmjölk och då räcker det med en konserv/gryta. Det är lätt att slänga ner lite grönsaker och det kött man för tillfället har och så lite ris till det. Har köpt hem kokosmjölk när det varit extrapris och nu finns det 4 stycken kvar i lagret, så jag behöver definitivt köpa hem mer (vi använder det rätt ofta).
  • Vi har inte köpt hem bönor på ett tag, lagret är fortfarande stort och vi funderar på att grodda en del. Samtidigt behöver vi använda det mera i vår matlagning, fast jag tror att vi blivit lite trötta på det då vi ätit det så mycket.
  • Har köpt hem mer ris till vårt lager, har över 10 kg.
  • För tillfället har vi ca 10 kg potatis i vår lägenhet. Jag köpte här om dagen och min man som inte visste om det, köpte också hem det under sin inköpsrunda.
  • Ost har varit extra billigt och för tillfället har vi ca 5 kg, varav en arla hushållsost på ca 2 kg på lagring.
  • Jag har ca 6 1/5 kg glutenfri durra & teffmjölblandning och lite annat mjöl som både är och inte är glutenfritt.
  • Vi har en tät glasburk där vi har ca 1 kg russin. De håller sig fräscha längre om de lagras på det sättet när de väl öppnats.
  • Har köpt hem lite extra toa-papper.
  • Fyllde på ljuslagret när IKEA reade ut julljusen och påskljusen. För mig kvittar det vilken färg ljusen har, bara de ger ljus när man tänt dem.

Inser att jag behöver köpa hem mer havregryn. Barn 1 äter alltid havregryn med russin i stället för müsli till frukost, så det går åt en hel del.

Nu har jag bara en hemgjord tvål kvar i mitt lager och bör göra ett gäng till så fort som möjligt.

Krossade tomater är helt slut, så jag behöver köpa hem flera konserver då vi använder dem mycket i vår matlagning.

Det kanske inte är så kul att läsa om mitt lager här hemma, men det gör att jag lättare ser vad jag har och vad jag behöver köpa in mer av. Jag har lite svårigheter att ha koll på vad jag har, då jag har lager lite överallt där det får plats. Tycker att det är tråkigt att bo i lägenhet då man inte kan ha så stora förråd eller lager som man skulle vilja. Är ute på hemnet någon gång/vecka för att se om något prisvärt ställe för oss har dykt upp, men hittills har det varit lite torka på det och vi har inte tillräckligt med pengar för något dyrare.

Sedan nyår har jag gått upp 10% i tid (arbetar nu 60%) och det ger mera i kassan som jag kan satsa på sparande.

Vi har kvar vår odlingslott, men ännu inte sått något då nätterna varit för kalla. Eftersom jag varit så trött, har jag inte heller orkat förså något i vår lägenhet. Men… i köksfönstret har jag timjan, citronmeliss och basilika. Har köpt hem olika fröer som jag tänkt så när det går på min odlingslott:

  • gräslök (sådde förra året, men vill vara säker på att jag får det)
  • citronmeliss
  • ruccolasallad
  • isbergssallad
  • ”röd” sallad
  • Sommarmorot
  • Slanggurka
  • squash (sådde förra året och de är så tacksamma att odla. Kunde frysa in en hel del som jag hade i olika grytor och gratänger under vintern).
  • rödbetor
  • solrosor
  • Indiankrasse
  • ringblommor

ska köpa hem någon vinbärsbuske, lavendel och kanske något annat också.

Det här var en del, men det känns verkligen som om man varit i ide och nu börjat vakna till. Jag önskar alla läsare en underbar vår!

Björk

Man vet att tjälen har gått ur marken när björkarnas trädkronor börjar skifta i grönska och då har också saven rusat upp i trädens stammar. Det finns tre vilda björkarter i Sverige – glasbjörk, vårtbjörk och dvärgbjörk och alla björkarter går att äta och är användbara till många saker.

Det är mest i maj som man hittar C-vitamin i bladen och i saven finns björksocker och små mängder av mineraler, som kalium, fosfor, järn, zink, natrium, kalcium och magnesium.
Ett träd kan ge så mycket som 20 liter sav/dygn men man måste också tänka på att trädet hämmas på sin tillväxt när det tappas på vätska, så ta inte för mycket. Ta saven innan bladen (musöronen) slår ut. Undvik att tappa från samma träd varje år, samt borra ett litet hål när du tappar från trädet. Täpp till hålet efteråt med mossa och en täljd träplugg, så att trädet inte ”förblöder”. Den tappade saven håller i ca 1-2 veckor i kylen, men kan också frysas in.

Löven kan man plocka från det att de späda musöronen slår ut och ända fram till midsommar. Knoppar kan man plocka mellan oktober och maj. Bladen kan torkas eller frysas in. Något man bör veta är att det inte ingår i allemansrätten att tappa sav, skära i bark eller plocka av det, inte heller att ta sprängticka eller att plocka knoppar.

Man kan använda unga björkblad i vild sallad och vild pesto. Det går också att finhacka dem och strössla över sallader, mackor eller på soppor. Man kan också använda björkblad som utfyllnad i paj. Om bladen är för beska, kan  man tillsätta lite socker för att lyfta fram sötman. Mixa björklöv med socker eller salt. Sockret kan sedan användas till vårens bakverk och desserter och saltet kan användas till grönsaker och fisk. Gör juice eller saft av bladen. Något om beskhet – beskan främjar utsöndringen av matsmältningsvätskor i både mun och magsäck och genom det främjas matsmältningen. Det behöver inte vara illasmakande, utan kan ge en god krydda till maten.

Det gröna innerskiktet av innerbarken kan efter att ytterbarken skrapats av, användas som en stärkande, varm dryck. Det kan användas året om, men det är lättast med unga grenar på våren. För att göra drycken – skär strimlad bark i småbitar, koka det i vatten i ca 15 minuter och drick det sedan.

I husapoteket är björklöven bakteriedödande, antiinflammatoriska och milt urindrivande, löser upp njursten, motverkar ödem, samt stimulerar matsmältningen. En infusion på löven hjälper mot urinvägsinfekton, hudproblem, reumatisk värk och som ett utrensande vår-te. Det kan ha bildats slagg i bindväven som gör att kroppen är stel i leder och muskler och som på sikt kan leda till gikt. En kur på björkte löser upp dessa slaggämnen, stelheten minskar och eventuell gikt försvinner. Som kur dricker man tre koppar/dag under två veckors tid. Infusionen (teet) kan också användas som sårrengöring och ansiktsvatten för inflammerad hud.
Eftersom löven innehåller saponiner (tvålämnen), kan man enkelt göra sitt eget schampoo att tvätta håret med, men också tvätta sin tvätt med det. Fyll en PET-flaska hälften med löv och fyll resten med kallvatten och skaka sedan om tills vattnet börjar skumma. Då är det färdigt att användas.

En tinktur består av både alkohol och örter. Man fyller en burk till hälften med torra och rena blad, täcker det med sprit, rör om och skakar för att undvika luftfickor och låt det dra i 3-4 veckor och skaka burken varje dag. Därefter silar man det och förvarar vätskan mörkt. Ta ca 0,5-1 tsk björktinktur/dag. Häll den i ett glas vatten, rör om och drick.

Genom att lägga rena och torra blad (färska eller torkade) i en glasburk och hälla på olja (oliv- eller rapsolja) gör man en örtolja. Låt det stå ljust i ett par veckor och skaka burken varje dag så att det inte kommer syre till den för att motverka att det möglar. När det är färdigt silar man oljan och förvara det svalt. Reumatiska besvär blir lindrade genom björkolja.

På en del björkar kan man också hitta sprängtickor. Det är en svamp som livnär sig på kolhydrater som finns lagrade i trädet. Dess ryska namn är chaga. Chaga är mycket känd för att innehålla fler antioxidanter än någon annan råvara och har rykte om sig att kunna stärka immunförsvaret, minska stresspåverkan, hjälpa matsmältningen, hjälpa vid utmattning och öka koncentrationsförmågan. Eftersom det inte ingår i allemansrätten att plocka en sprängticka, måste man först få tillstånd av ägaren att plocka den (om man redan äger mark med björk med sprängticka är det inga problem). Det är viktigt att vara försiktig när man plockar den, så att man inte skadar trädet. Använd en yxa, kniv eller såg.

Om du vill prova på chaga-te, men inte har tillgång till din egen sprängticka, kan man köpa den i olika hälsokostaffärer som till exempel ClearlifeLifebutiken och apotea.se

Om du vill veta mera om chaga:
Chaga / sprängticka – kungen av medicinska svampar
Svensk hälsokost – Chaga, den hälsosamma svampen

Källa:
Vildvuxet – mat och huskurer från naturen, Lisen Sundgren
Örtte & huskurer, Mette Bohlin & Eva Robild
Skogsskafferiet – björk

Matrecept på björk:
Skogsskafferiet

 

Resa till USA #2

Ni som inte känner till USA så bra, bör veta att man inte har cykelvägar och trottoarer som här i Sverige, även om det finns lite av den varan. Det är inte särskilt vanligt med bussar heller. Ska man någonstans tar man oftast bilen. Visserligen gick vi en gång i ca en kvart till en pizzeria när jag var i Dallas och sen tillbaka. Det intressanta i den pizzerian var att de gjorde bara i ordning pizzorna och sedan fick man ta med sig dem hem och grädda i sin egen ugn. Det är kanske en ny affärsidé här i Sverige, man behöver inte grädda dem, utan kunderna får göra det själva. Det är ju lite så när man kan köpa en fryspizza, eller en färdiggjord pizza (men inte gräddad) ur kyldisken, eller ett pizzakit, men här kunde man själv välja som skulle vara på den och man visste att den var helt färsk.

Åtminstone de städer jag sett hittills i USA är inte förtätade som här i Sverige. Ibland kan det kännas som om man nästan är på landet med mycket grönska, fast man är i en storstad. Oftast har man byggt ihop olika stadsdelar som blivit en storstad. Som till exempel Dallas, där ca 1,2 miljoner människor bor, men räknar man hela området (som Fort Worth) är det ca 7,5 miljoner människor som bor där. Det tar någon timme att åka från den ena sidan till den andra. Det gör också att vägarna inte är så upplysta som här i våra storstäder, kanske för att de vill spara på pengar. Det finns en del vägar med asfalt, men annars är det många betongvägar. Asfaltvägarna kan smälta i den höga värmen på somrarna annars. Vi såg en hel del olyckor och där fanns också en del polisbilar, ambulanser och brandkår. Det är så många som kör och trafiken är väldigt intensiv på vissa vägar.

Jag var aldrig ”downtown” i det centrala Dallas, men vi åkte till något köpcentrum och några andra affärer, som Walmart och Target. Kläder var billigt, så jag passade på att köpa lite nytt till min garderob. Vi åt ute väldigt ofta, då det kostade en hel del mindre än här. På en kinesisk restaurang beställde vi in mat för 40 dollar (ca 335 kr.) och det räckte till 7 personer + att det blev en del över som vi tog hem i våra ”doggybags” och resterna åt vi till lunch nästa dag. Vi åt 4 stycken för ca 235 kr. på en genuin mexikansk restaurang ”Tortilleria la Sobrecita”  (maten var otroligt god) och vi tog hem det som blev över så att vi hade till lunch nästa dag. Några gånger åt vi lunch ute och sparade allt överblivet och hade kvällar då vi åt upp det. Det var vanligt att det kostade ca 5-8 dollar/person (ca 42-67 kr/person) på olika restauranger – mer eller mindre. Ett av de dyrare restaurangerna vi åt på var på Fuddruckers. Där kostade det ca 12 dollar/person (ca 100 kr/person). Överallt fick man ta dryck hur många gånger som helst och innan man gick fyllde man en bägare med dryck till bredden och tog med sig. I den värmen behöver man dricka en hel del. Nu brukar inte min syrra med familj äta ute så mycket som den veckan vi bodde hos henne, men de ville att vi skulle få prova på en hel del olika restauranger. Ändå äter de ute mycket oftare än vad vi gör här i Sverige.

När vi var på ett köpcentrum i den stadsdel som min syrra i Dallas bodde i, var det ont om folk som handlade där. Vi var något chockade och insåg att just det köpcentret måste ha vissa ekonomiska problem. Ungefär var fjärde affär hade stängt ner, men de hade dock en tandläkare och ett kattdagis. Vi var inte på något annat köpcentrum, men i många andra affärer och där märkte vi inte av något liknande.

Jag och min syrra i Dallas passade på att klippa oss och vi gick till en av de dyrare hårfrisörerna och klippningen gick på ca 45 dollar/person, med dricks (ca 377 kr). Hårfrisören berättade för oss att andra köpcentrum var bättre än det vi varit på, samt att under morgonen innan hon kommit till salongen, hade hon sett ett lodjur ute på sin bakgård. Det kanske säger något om hur mycket grönska det faktiskt finns i Dallas. Min syrra har en katt som är bra på att jaga. De har också en kattlucka, vilket gör att katten kan komma och gå som den vill. En kväll hörde jag ett ”gnagande” bakom byrån i mitt gästrum och när jag tittade efter vad det var, satt katten och gnagde på en lite hare som den precis fångat…

Det var mellan 25 och 35 grader varmt medan vi var där, men man hade stängt alla utebadställen pga att de ansåg att det nu var för kallt för att bada ute. Barn 1 tyckte att så här varmt var det inte ens under årets svenska sommar.

Dallas flygplats är en av de största flygplatserna i USA och man såg många lågtflygande, väldigt stora flygplan som landade och lyfte på nära håll, men man vande sig snabbt. Min syrras grannar hade börjat pynta sina trädgårdar inför både halloween och Thanksgiving. Om ni tänker på hur de ofta pyntar sin trädgård inför julen, så kanske ni har en aning om hur det såg ut. Varje dag tog vi en promenad runt villaområdet och det var fascinerande att se. I en trädgård kunde man till exempel se flera skelett sitta på stora spindlar där skeletten slogs med varandra med svärd. Det fanns också mycket konstgjort spindelnät och många upphängda spöken i träden. Många hus hade helt svarta fönster och det berodde inte på halloween, utan på att de ville hålla ute värmen för att minska elkostnaderna för air conditioning.

Och nu till det viktigaste av allt – hur mycket kostade bensinen? Jo, den kostade ca 4 kr./liter. De förfasade sig storligen när de hörde hur mycket den kostar här…

*Jag har räknat på att 1 dollar = 8,37 kr.